中江是四川生猪养殖和输出大县，年出栏生猪160余万头输往省内及全国各地，保证中江县猪肉及其制品安全，对确保广大群众吃上“放心肉”极其重要。针对近期市场上猪肉紧缺，私宰乱屠、非法收售加工猪肉及其制品的行为有所抬头的现象，为规范猪肉市场，中江县食安办组织畜牧、质监、工商、卫生、公安、农业、商务、食品药监等部门组成联合检查组，在全县开展猪肉及其制品安全的专项整治行动。

通过1周的专项整治，检查组共检查兽药饲料经营户82户，养殖场27个，屠宰场68个，猪肉摊点、冻库、肉品加工点、酒店食堂等肉品经营、使用单位248家，指导养殖场、屠场防疫消毒工作30余次，取缔非法屠宰窝点1处，查获某冻库拟销绵阳市场的来源不明猪渣肉1000余公斤，对未依法建立肉品购销台账及索取留存《动物产品检疫合格证明》的16个猪肉摊点、1个冻库和4家饭店发出责令整改意见。

全县农村地区的猪肉及其制品专项整治由各地畜牧兽医店牵头组织工商、卫生、公安开展，整治行动将持续到在8月中旬。